Licenciatura en Nutrición

¿Qué podrás hacer como egresado en Nutrición Anáhuac México?

Podrás evaluar y diagnosticar el estado de nutrición de las personas, y de ser necesario, ofrecer un tratamiento y rehabilitación a través de planes adecuados de alimentación.

Tendrás los conocimientos para proponer políticas públicas alimentarias, desarrollar investigaciones y proyectos profesionales en el área de salud y alimentos, al igual que ofrecer consultas en hospitales, clínicas, centros deportivos, así como empresas públicas y privadas.

Perfil de egreso

Como Nutriólogo:

Serás un profesional de la salud con una sólida formación humana y profesional, que previene, evalúa, diagnostica y trata el estado de nutrición de los individuos y la población.
Interactuarás con otros campos relacionados con la nutrición, respondiendo a las necesidades de un entorno cambiante y globalizado.

¿Por qué elegirnos?

Tendrás una formación práctica en laboratorios y en la Clínica de Nutrición Anáhuac, con tecnología de vanguardia. Atenderás pacientes en la clínica, programas sociales públicos y privados, con la supervisión de docentes de excelencia.

Al conocer diversos ámbitos clínicos, podrás desenvolverte en las diferentes áreas de la nutrición. Además, puedes vivir experiencias internacionales en alguna de las universidades del extranjero con las que la Universidad Anáhuac tiene convenio.

¿Cuál es el plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición?

Semestre 1
Semestre 2
Semestre 3
Semestre 4
Semestre 5
Semestre 6
Semestre 7
Semestre 8

Semestre 1
Semestre 1
Semestre 2
Semestre 3
Semestre 4
Semestre 5
Semestre 6
Semestre 7
Semestre 8

Bioestadística
Nutriología
Crecimiento y desarrollo
Anatomía
Química orgánica
Biología Celular
Ser Universitario

Epidemiología y salud pública
Cálculo dietético
Anatomía y fisiología del aparato digestivo
Bioquímica
Bromatología
Microbiología de alimentos
Comunicación nutriólogo-paciente
Persona y sentido de vida

Fisiología general
Nutrición en el individuo sano
Evaluación del estado de nutrición I
Bioquímica de la nutrición
Análisis de alimentos
Preparación de alimentos
Ética

Sistemas de información en salud basados en evidencias
Evaluación del estado de nutrición II
Psicología de la nutrición
Fisiopatología
Selección y conservación de alimentos
Dietoterapia
Toxicología
Persona y trascendencia

Metodología de la investigación para la salud
Nutrición del niño en condiciones especiales
Farmacología en nutrición
Responsabilidad social y sustentable
Prácticum I Nutrición integrada en el individuo sano
Planeación y diseño de menús
Taller o actividad I
Humanismo clásico y contemporáneo

Nutrición del adulto en condiciones especiales
Nutrigenómica y metabolómica
Alimentos funcionales
Nutrición artificial
Educación nutricional
Electiva profesional I
Electiva libre I
Liderazgo

Nutrición poblacional
Emprendimiento e innovación
Legislación alimentaria
Gestión y dirección de servicios de salud
Prácticum II Nutrición integrada en el individuo con patologías
Electiva profesional II
Electiva libre II
Taller o actividad II

Políticas públicas en alimentación
Calidad y seguridad del paciente en Ciencias de la Salud
Economía alimentaria
Gestión en servicios de alimentos
Prácticum III Nutrición integrada especializada
Electiva profesional III
Electiva profesional IV
Taller o actividad III

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