Licenciatura en Nutrición

¿Qué podrás hacer como egresado en Nutrición Anáhuac México?

Podrás evaluar y diagnosticar el estado de nutrición de las personas, y de ser necesario, ofrecer un tratamiento y rehabilitación a través de planes adecuados de alimentación.

Tendrás los conocimientos para proponer políticas públicas alimentarias, desarrollar investigaciones y proyectos profesionales en el área de salud y alimentos, al igual que ofrecer consultas en hospitales, clínicas, centros deportivos, así como empresas públicas y privadas.

Perfil de egreso

Como Nutriólogo:

Serás un profesional de la salud con una sólida formación humana y profesional, que previene, evalúa, diagnostica y trata el estado de nutrición de los individuos y la población.
Interactuarás con otros campos relacionados con la nutrición, respondiendo a las necesidades de un entorno cambiante y globalizado.

¿Por qué elegirnos?

Tendrás una formación práctica en laboratorios y en la Clínica de Nutrición Anáhuac, con tecnología de vanguardia. Atenderás pacientes en la clínica, programas sociales públicos y privados, con la supervisión de docentes de excelencia.

Al conocer diversos ámbitos clínicos, podrás desenvolverte en las diferentes áreas de la nutrición. Además, puedes vivir experiencias internacionales en alguna de las universidades del extranjero con las que la Universidad Anáhuac tiene convenio.

¿Cuál es el plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición?

Semestre 1
Semestre 2
Semestre 3
Semestre 4
Semestre 5
Semestre 6
Semestre 7
Semestre 8
Semestre 9 y 10

Semestre 1
Semestre 1
Semestre 2
Semestre 3
Semestre 4
Semestre 5
Semestre 6
Semestre 7
Semestre 8
Semestre 9 y 10

Anatomía
Bases de biología
Crecimiento y desarrollo
Nutriología
Probabilidad y estadística para la salud
Bases de química orgánica
Ser Universitario
Taller o actividad electiva

Anatomía y fisiología del aparato digestivo
Fisiología
Cálculo dietético
Microbiología de alimentos
Epidemiología y salud pública
Bioquímica general
Bromatología y análisis de
alimentos
Antropología fundamental
Taller o actividad electiva

Evaluación del estado de nutrición
Fisiopatología en la nutrición
Fisiología general
Nutrición en el individuo sano
Preparación de alimentos
Comunicación, calidad y seguridad
del paciente
Bioquímica de la nutrición
Liderazgo y desarrollo personal
Ética

Bases de la investigación para la salud
Nutrición poblacional
Dietoterapia
Educación nutricional
Toxicología de los alimentos
Electiva profesional
Tecnología de los alimentos
Humanismo clásico y contemporáneo
Habilidades para el emprendimiento
Taller o actividad electiva

Farmacología en nutrición
Prácticum l: Nutrición integrada en las etapas de la vida
Nutrición de la persona en condiciones especiales
Electiva profesional ll
Nutrición y deporte
Persona y trascendencia
Emprendimiento e innovación

Desarrollo de proyectos de investigación
Practicum ll: Nutrición en condiciones
especiales
Gastronomía local
Gestión en servicios de alimentos
Nutrición en competencias deportivas
Psicología de la nutrición
Bioética aplicada en la nutrición
Planeación y diseño de menús
Liderazgo y equipos de alto desempeño

Nutrición y sustentabilidad
Nutrimarketing
Nutrigenética
Inmunonutrición
Nutrición artificial
Electiva profesional ll
Políticas públicas y economía alimentaria
Formación universitaria A
Formación universitaria B
Asignatura electiva Anáhuac
Asignatura electiva interdisciplinaria

Gestión y dirección de servicios de salud
Prácticum lll: Nutrición en el
campo profesional
Alimentos funcionales
Legislación en salud y en alimentos
Ciencias ómicas y nutrición
Electiva profesional IV
Tópicos avanzados de
nutrición
Asignatura electiva Anáhuac
Responsabilidad social y
sustentabilidad
Asignatura electiva interdisciplinaria
Asignatura electiva interdisciplinaria

Servicio Social

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